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家庭菜園のススメ

葉ダイコン　-アブラナ科-

葉ダイコン図

　古代に中国を経て渡来し長い栽培歴をもつ。全国的に栽培され、四季を通じて生産され、量的にトップの座を占める。

■栽培特性

・名前のとおりダイコンの一種で、主として葉を食用とします。
・耐暑姓、耐寒性に優れているので、春まきから秋まきまで長い間栽培することが可能です。

■栽培カレンダー

cl葉ダイコン

■品種

　葉宝、葉美人や葉太郎等の葉ダイコン専用種もありますが、一般のダイコンの品種を併用してもよい。たとえば、秋どりには耐病総太り(タキイ)、秋王(サカタ)、秋まき春どりにはおふくろ(タキイ)、天風(サカタ)、おしん(タキイ)、ＹＲ青山(トキタ)などがある。

葉ダイコン1

葉ダイコン2

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