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家庭菜園のススメ

イチゴ　-バラ科-

イチゴ図

　各年齢層とともに人気があり、生食用の消費は世界一。ビタミンＣに富み、香気・甘味・酸味の三拍子がそろう。
　

■栽培特性

・多年草で栽培期間が長くかかり、苗づくりから始めると収穫までに１年以上、苗から栽培しても８ヶ月以上かかる。
・花卉は弱い低温・短日条件の秋に分化する。冬には休眠して生長を停止、一定の低温期間を経ると休眠から覚め、生長しはじめる。
・寒さに強いが、開花中の花は０℃になると寒害をうけて枯死してしまう。
・根は肥やけを起こしやすいので、施肥には十分注意する。

■栽培カレンダー

clイチゴ

■品種

　品種改良が盛んで、果実の形質や生育特性の異なるたくさんの品種があるが、一般の露地栽培では宝交早生やダナーが育てやすい。促成で多く用いられる女峰は、マルチやトンネル栽培でよい成績が得られる。タンゴなど、四季成り型で花卉が美しい家庭園芸向きの品種を出回ってきた。

イチゴ１

イチゴ２

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