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クッキングレシピ

クッキングレシピ
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レシピイメージ
カトラリー エダマメの白ソース和え
エダマメ白ソース


材料
(4人分)
 エダマメ(実)   
200g
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 ブロックベーコン 150g
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 タマネギ(小)1個
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エリンギ 100g
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 黄パプリカ10g
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 バター 0.5個
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(A)

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 ホワイトソース(市販)
140g
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 鶏がらスープの素小さじ2
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 味塩 小さじ1
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(B)

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小さじ0.5
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 コショウ 小さじ0.5
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 鶏がらスープの素 小さじ0.5
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作り方

(1)エダマメはゆでてサヤから取り出し、(B)をまぶす。
(2)ベーコン、タマネギ、エリンギは、1cm角に切る。
(3)鍋にバターを溶かし、タマネギ、エリンギ、ベーコンの順に炒める。
(4)黄パプリカはサッと湯通しして、粗くみじん切りにする。   
(5)鍋に(A)を入れ、温めて(1)(3)を和える。   
(6)深めの器に(5)を盛り、(4)を天盛りにする。

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