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クッキングレシピ

ミカンの肉巻きフライ

（1）	ミカンの皮をむいて１房ずつにする。
（2）	豚肉を広げて塩・コショウを振り、その上にミカン１房を置いて、端から巻く。
（3）	（2）に小麦粉を薄く付け、溶き卵に通してパン粉を付けます。
（4）	180度の油できつね色になるまで揚げ、半分に切って皿に盛り付ける。
（5）	付け合せには、季節の野菜を飾る。

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