清水の恵まれた自然とともに地域をはぐくむ JAしみず

トップページ > お役立ち情報 > COOKINGレシピ＞浜っ子もち

クッキングレシピ

浜っ子もち

（1）	ジャガイモは皮をむき、水からゆでる。完全に火が通ったら水を捨て、再度火にかけ水分をとばす。（粉ふきイモにする）
（2）	熱いうちに潰し、かたくり粉、米粉を加え良く練る。粘り気が出ておもちの様になったら、ちりめんじゃこを加え、薄い丸形、または小判型にする。
（3）	フライパンまたはホットプレートに油を引き、両面を焼く。焼きあがったらしょう油、のりをつけて完成。

清水農業協同組合
〒424-0192　静岡県静岡市清水区庵原町1番地
TEL：054-367-3200(代)　FAX：054-364-1111(代)