清水の恵まれた自然とともに地域をはぐくむ JAしみず

トップページ > お役立ち情報 > COOKINGレシピ＞栗蒸しようかん

クッキングレシピ

栗蒸しようかん

（1）	栗の甘露煮から栗を取り出し、残ったシロップに水を加え250ccにする。シロップをあんに入れ、小麦粉、かたくり粉、塩少々と一緒に混ぜ合わせる。
（2）	型に(1)を流し入れ、甘露煮の栗を入れる。
（3）	(1)厚みを２cm程度にならし、約30分様子を見ながら蒸す。厚さがそれ以上のときは長めに蒸す。

	※ 出来上がりから２～３日置いてから食べるとよりおいしい。

清水農業協同組合
〒424-0192　静岡県静岡市清水区庵原町1番地
TEL：054-367-3200(代)　FAX：054-364-1111(代)