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クッキングレシピ

イタリアントマトドレッシング

（約300ｃｃ）

すりおろし玉ねぎ

50g

マヨネーズ

10g

大玉完熟トマトみじん切り

1玉

粉チーズ

レモン汁

少々

パセリ

少々

塩

砂糖

サラダ油

100cc

オリーブオイル

10cc

（1）	オリーブオイル、サラダ油以外の材料をボールに入れる。
（2）	(1)を泡立て器で混ぜながら、オリーブオイル、サラダ油を少しずつ垂らしながら加える。
（3）	密閉できる容器または瓶に移して完成。

【ワンポイントアドバイス】　　トマトの良し悪しで味が変わります。なるべく真っ赤に完熟したトマトを使うのがコツ。

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