清水の恵まれた自然とともに地域をはぐくむ JAしみず

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しみずでとれる新鮮作物

すっきりさわやかな甘みとサクサクした食感が人気！

はるみ

　中晩柑橘の「はるみ」は清見にポンカンを交配させた柑橘で、清水生まれ。すっきり爽やかな甘みで、とってもジューシーです。２００１年から本格出荷を始め、ミカン王国・清水の期待の星として栽培・普及を進めており、２月上旬から３月中旬にかけて出まわります。

◆「はるみ」は生粋の清水生まれ

　はるみは、静岡市清水区興津中町にある独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構　果樹研究所　カンキツ研究興津拠点で、清見（きよみ）とポンカンを掛け合わせて生まれました。
１９９６年に命名、１９９９年に品種登録された品種です。すっきりさわやかな甘みとサクサクした食感が特徴、果汁も豊富でとてもジューシーなミカンです。春を予見させる味と香りから「はるみ」と命名されました。

◆手がかかる子ほど可愛い!?

　はるみは、おいしく育てるまでとても手がかかり、農家泣かせの一面があるのも事実です。
しかし、大事に可愛がって育てれば、誰にも負けない立派な果実に仕上がります。
大きさはオレンジくらいありますが、皮は大変柔らかく、簡単に手でむくことができます。種もほとんどなく、じょうのう膜といわれる「ほろ」ごと食べられ、多汁で甘さたっぷりです。手間は人一倍かかりますが、はるみは両親のいいところだけをギュッと詰め込んだ優等生なのです。
　

◆清水のはるみ

　当JAでは２００１年から本格的な出荷をはじめ、2月上旬～３月中旬頃まで、静岡市内や京浜方面の市場へ出荷しています。２００１年には２５トンの出荷量でしたが、今では３００トン（２００８年産見込み）、栽培戸数２００戸、栽培面積２６haまで増え、ミカン王国・清水の期待の星として、栽培普及を進めていく予定です。
カロリー控えめで、ビタミンCや食物繊維もたっぷり含まれ、美容と健康にぴったり。ほっぺもおちる旬の味をぜひ、お召し上がりください。

清水農業協同組合
〒424-0192　静岡県静岡市清水区庵原町1番地
TEL：054-367-3200(代)　FAX：054-364-1111(代)