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家庭菜園のススメ

トマト　-ナス科-

　ビタミンＣに加え、カロテンも豊富に含み、生食から調理、加工用にも使われる人気の高い野菜。

■栽培特性

・生育適温は夜温13～18℃。8℃以下では幼花の発達が損なわれ、生長後変形果となるものがあり、低温期の苗づくりではとくに温度管理が重要視される。昼温の適温は26～28℃。32℃以上では花粉の機能が低下して着果不良となる。・果菜の中では強い光を好む。日照不足のもとでは、軟弱・徒長となり、着果不良や生理障害を起こしやすい。・ハウス栽培や早い時期の露地栽培で着果しにくい場合には、ホルモン剤散布や振動、ハウス栽培では訪花昆虫（マルハナバチ）を放飼して着果をうながす。

■栽培カレンダー

■品種

　桃色、赤色、黄色などの果実の色がちがうもの、大玉、中玉、小玉（ミニ）などの果実の大きさのちがうものなどたくさんの品種がある。
　桃色の完熟系では桃太郎（タキイ）が人気集中だが、おどりこ（サカタ）、瑞健（サカタ）、甘太郎（むさし）、サンロード（サカタ）なども育てやすい。ミニトマトでは、ミニキャロル（サカタ）、スーパーサンチェリー（トキタ）、黄色のオレンジキャロル（サカタ）、イエローペア（タキイ）などが強健で安定している。

清水農業協同組合
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