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COOKINGレシピ
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ショウガご飯


材料(3人分)

2合
ショウガ 35g
梅干(おおむね3粒) 20g
適量
調味料
こぶ茶(粉末) 小さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1
めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 米は研いで、水に浸しておく。ショウガは皮をむき、短めの(1~2cm)千切りにする。

  2. 炊飯器に米と(1)のショウガ、水、調味料を入れ、梅干しをのせて、普通にご飯を炊く要領で炊く。
    ※水の量は炊飯器によって違いますので、目盛りに従ってください。

  3. 炊き上がったら、梅干しの種を取り出し、サックリと混ぜる。