グローバルナビゲーションへ

本文へ

ローカルナビゲーションへ

フッターへ



COOKINGレシピ
ホーム >  COOKINGレシピ >  レシピ一覧 >  ミカン桜えびご飯

ミカン桜えびご飯


材料(5人分)

2合
ミカンのしぼり汁 100cc
素干し桜えび 10g
すし酢 50cc
材料A(調味料)
砂糖 10g
みりん 小さじ1
少々
15cc

作り方

  1. 米はといで30分程ざるに上げておく。

  2. 素干し桜えびは、フライパンでから炒りしてから、(A)の調味料で味付けする。

  3. ミカンは果汁を絞る。果汁と水を合わせて炊飯器にセットし、白米と同じ水加減で炊く。

  4. 炊き上がったご飯に(2)の桜えびをを混ぜ、すし酢を回しかけて切るように混ぜ合わせる。