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COOKINGレシピ
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大根菜とちりめんじゃこごはん


材料 4人分

3合
ダイコンの葉 ダイコン1本分
ちりめんじゃこ 100g
ゴマ 適量
調味料A
しょうゆ 適量
砂糖 適量
みりん 適量

料理:JAしみず女性部 有度支部

作り方

  1. 米は炊く30分前に研ぎ、ザルにあげて水を切る。普通モードで炊く。
  2. ダイコンの葉は小さく切る。
  3. フライパンに2を入れ、少ししんなりするまで炒める。ちりめんを入れ、軽く火が通ったら、調味料Aで味付けする。
  4. 炊いた米と3を混ぜ合わせ、ゴマを振りかける。