キウイフルーツ

国内で栽培されているキウイフルーツのほとんどは、果実が大きい「ヘイワード」という品種です。清水で栽培されている品種も「ヘイワード」が主力で、11月に収穫、低温貯蔵庫で追熟させ、おいしい食べ頃になる2月から出荷されます。最近は年内に出回るレインボーレッドも人気です。

ヘイワード

特徴	一般に出回っているキウイのほとんどが、この品種です。果肉はきれいな緑色で甘味と酸味のバランスが良く、種のプチプチとした食感もさわやかさを感じさせます。
栽培方法	露地	出荷時期	2月上旬～ 3月下旬
出荷量	50t（2014年産）	栽培面積	515a（3品種合計）

特徴	糖度が高く、キウイ独特の酸味が少ないため、甘味が強く感じられます。見た目はやや小ぶりで、チクチクしたうぶ毛がありません。静岡県発の品種です。
栽培方法	露地	出荷時期	10月上旬～11月下旬
出荷量	11.5t（2014年産）	栽培面積	515a（3品種合計）

特徴	果肉は未熟なときは緑色で、熟すと黄緑～黄色になります。酸味は少なく多汁で甘さも十分。うぶ毛がないので皮がむきやすい。
栽培方法	露地	出荷時期	12月上旬～中旬
出荷量	2.4t（2014年産）	栽培面積	515a（3品種合計）