炊き込みちらし寿司
材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 調味料A | |
| 酢 | 40CC |
| 砂糖 | 40g |
| 塩 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 材料A | |
| 干しシイタケ | 3枚 |
| ニンジン | 1/3本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 材料B | |
| 干しシイタケの甘煮 | 適量 |
| 炒り卵 | 適量 |
| 茹でサヤエンドウ | 適量 |
| 桜でんぶ | 適量 |
料理：JAしみず女性部 小島支部
作り方
- 米は洗ってザルに上げておく。
- 炊飯器に米と調味料Aを入れて、2合の目盛りに合わせて水を加える。
- 材料Aを千切りにする。
- 2に3を入れて、炊飯する。
- 炊き上がったら全体を混ぜ合わせて、器に盛り付け、材料Bを飾る。
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