メンマ
材料
| タケノコ | 300g |
|---|---|
| 水 | 300cc |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ラー油 | お好みの量 |
| 調味料A | |
| ガラスープの素 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
料理：JAしみず女性部 両河内支部
作り方
- タケノコを縦に細切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき、1を炒める。
- 2に水、調味料Aを加え、水分がなくなるまで煮る。
- 水分がなくなったら火を止め、ごま油、ラー油を加える。
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