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しみずの農産物

プラム


静岡市清水区のプラムはミカンの転換作物として、30年以上前に栽培が始まりました。
露地栽培としては、全国的に早い時期から出荷が始まることで知られています。
6月上旬から8月上旬まで、3品種を出荷しています。

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大石早生

特徴 早生品種。果肉が淡い黄色で、完熟すると果皮全体が鮮やかな赤色になります。甘みと酸味のバランスのとれたジューシーさが特徴。
栽培方法 露地 出荷時期 6月上旬~中旬
出荷量 6t(2014年産) 栽培面積 378a(3品種合計)

ソルダム

特徴 表皮が緑色で熟しても表面はあまり色付きませんが、果肉は鮮やかな紅色で、甘くてジューシーな品種です。
栽培方法 露地 出荷時期 6月中旬~7月上旬
出荷量 4.6t(2014年産) 栽培面積 378a(3品種合計)

太陽

特徴 果肉は乳白色でやや硬めですが、果汁が多く糖度は高めです。
栽培方法 露地 出荷時期 7月上旬~8月上旬
出荷量 13t(2014年産) 栽培面積 378a(3品種合計)